南昌家常菜的做法(南昌家常菜谱)

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，接下来我们就一起来看看吧！窍门

本文目录

1. 红烧鸡块的红烧家常做法
2. 红烧鸡正确做法
3. 红烧土鸡最正宗的做法

红烧鸡块的家常做法

主料 ：鸡
、青椒

辅料：干辣椒、土鸡白糖、法窍料酒、门红老抽、烧土视频生抽 、鸡的家常大蒜 、做法花椒、葱
、盐

做法：

1.鸡斩块，飞水后，取出备用。

2.炒锅内放少许油  ，油热后放花椒，蒜片 ，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒 。

3.放入生抽
、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块 。

4.大火烧开后 ，转中火，炖30分钟。

5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。

红烧鸡正确做法

红烧鸡的正确做法 ：

食材用料

鸡肉300克，木耳少许 ，

尖椒 、干红辣椒、洋葱少许，

姜 、八角 、花椒少许，

盐、十三香、耗油
、酱油1勺 。

方法和步骤如下 ：

1、鸡肉清洗干净，切块起锅烧水，放入鸡块焯水捞出清洗干净备用 。

2 、起锅烧油放姜、花椒、八角放入鸡肉翻炒均匀放耗油、酱油翻炒均匀
。

3 、放水 、盐、十三香 、木耳大火烧开。

4、放准备好的尖椒、洋葱、干红辣椒翻炒均匀 。

5、大火翻炒收汁出锅即可。

红烧土鸡最正宗的做法

用料 ：土鸡、生抽 、老抽  、料酒 、红干椒 
、盐、八角 、小葱 、大蒜、冰糖、姜 、耗油

烹饪步骤

1、先把鸡宰杀清洗干净切块。锅里水开 
，放鸡块加几片姜片，料酒 ，焯2到3分钟，捞出洗干净控水。

2、锅里放油，一小块冰糖 ，熬出琥珀色 ，倒入鸡块炒上色，葱姜蒜炝锅 ，干辣椒八角桂炒出香味，倒入生抽
，老抽，耗油，盐 ，翻炒 。

3、锅中加凉水大火烧开
，丢一把葱，改中火炖制鸡肉软烂。开大火收汁
，满香葱淋料油即可。

红烧土鸡的家常做法窍门的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于红烧土鸡的家常做法窍门视频 、红烧土鸡的家常做法窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。

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